Den bästa klassiska hummusen
Lätt
4 personer
10 min.
Ingredienser:
till 4 personer
2 burkar Bonduelle kikärtor (2 x 130 g avrunnen vikt)
1 matsked tahini
3 msk. olivolja
2 tsk. pressad citron
2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk. kummin
1/2 tsk. salt
1 tsk. paprikapulver
Ev. lite kallt vatten
1 matsked tahini
3 msk. olivolja
2 tsk. pressad citron
2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk. kummin
1/2 tsk. salt
1 tsk. paprikapulver
Ev. lite kallt vatten
Ingredienser för 4 personer
2 burkar Bonduelle kikärtor (2 x 130 g avrunnen vikt)
1 matsked tahini
3 msk. olivolja
2 tsk. pressad citron
2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk. kummin
1/2 tsk. salt
1 tsk. paprikapulver
Ev. lite kallt vatten
1 matsked tahini
3 msk. olivolja
2 tsk. pressad citron
2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk. kummin
1/2 tsk. salt
1 tsk. paprikapulver
Ev. lite kallt vatten
- Steg 1Skölj kikärtorna och häll dem i en mixer eller matberedare.
- Steg 2Tillsätt tahini, olivolja, citronsaft, vitlök, spiskummin, salt och lite vatten beroende på hur mjuk du vill ha din hummus.
- Steg 3Blanda ihop allt och smaka eventuellt av med ytterligare salt, citron och kummin.
Tips:
Tillsätt 2 tsk sambal oelek eller lite chili om du vill ha en hummus med lite drag.
Se även: