Svamptoast med röda kidneybönor och kikärtor, citron och persilja
Lätt
4 personer
35 min.
Ingredienser:
till 4 personer
4 st portabellosvampar, ca. 400 g
4 skivor rostbröd
2 burkar Bonduelle kikärtor (2 x 160 g avrunnen vikt)
1 burk Bonduelle röda kidneybönor (250 g avrunnen vikt)
2 vitlöksklyftor
¼ knippe slätbladig persilja
1 obesprutad citron
1 msk. olivolja
100 g fetaost
Salt
Svartpeppar
4 skivor rostbröd
2 burkar Bonduelle kikärtor (2 x 160 g avrunnen vikt)
1 burk Bonduelle röda kidneybönor (250 g avrunnen vikt)
2 vitlöksklyftor
¼ knippe slätbladig persilja
1 obesprutad citron
1 msk. olivolja
100 g fetaost
Salt
Svartpeppar
Ingredienser för 4 personer
4 st portabellosvampar, ca. 400 g
4 skivor rostbröd
2 burkar Bonduelle kikärtor (2 x 160 g avrunnen vikt)
1 burk Bonduelle röda kidneybönor (250 g avrunnen vikt)
2 vitlöksklyftor
¼ knippe slätbladig persilja
1 obesprutad citron
1 msk. olivolja
100 g fetaost
Salt
Svartpeppar
4 skivor rostbröd
2 burkar Bonduelle kikärtor (2 x 160 g avrunnen vikt)
1 burk Bonduelle röda kidneybönor (250 g avrunnen vikt)
2 vitlöksklyftor
¼ knippe slätbladig persilja
1 obesprutad citron
1 msk. olivolja
100 g fetaost
Salt
Svartpeppar
- Steg 1Lägg formfranskan i en bakform med bakplåtspapper. Tillsätt sedan svampen med lamellerna uppåt.
- Steg 2Fördela röda kidneybönor och kikärter på svampen.
- Steg 3Skär vitlöken fint, hacka persiljan grovt. Tillsätt olivolja och krydda med salt och peppar.
- Steg 4Riv skalet av en citron på den fina sidan av rivjärnet över svampen och pressa ut saften.
- Steg 5Bryt fetaosten i grova tärningar och häll den över svampen.
- Steg 6Baka svampen i förvärmd ugn i 200 grader i 25 minuter, tills den är gyllenbrun och mör.
Tips:
Kan också tillagas med andra Bonduelle bönor eller linser.
Se även: